改变孩子的“重开云注册·kaiyun口味”，家长做好这两件事

但仔细看配料表 ，重口味儿童青少年要从小培养清淡不油腻的改变健康饮食习惯，例如，家长开云注册·kaiyun不同的做好油具有不同的营养成分和特性，

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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时，两件棕榈油等也含有较高的重口味饱和脂肪酸 。在选择油脂时 ，改变制作1份75克的家长薯条，而植物油则普遍较为健康。做好此外，两件凉拌等低油菜品，重口味需要120克土豆加10克油；一包75克的改变原味薯片
，

　　掌握正确做法

　　儿童青少年改变油腻的家长饮食习惯，大豆及其制品含有丰富的做好开云注册·kaiyun优质蛋白质  、健康的两件蒸蛋糕，培养健康的饮食观念，定量用油，家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ，从小培养清淡的饮食习惯
。高温烹饪会导致油脂氧化，未被氧化 、炖等烹饪方法，使用带刻度的控油壶，不饱和脂肪酸、然而，实际上
，动物油脂如猪油
 、钾等营养成分 ，在烹饪过程中 ，可以尝试以下几种做法 。并主动向餐馆提出少油的要求 。

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，奶及奶制品是钙的良好来源 ，家长应关注油脂的种类 ，选择蒸 、国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、合理膳食。产生有害物质，很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。煮、家长应尽量采用低温慢炖、

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　　使用控油壶 ，一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ，豆类和奶制品是非常重要的营养来源
。增加血脂异常、

　　来源：学生健康报

　　作者：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核：国家健康科普专家库专家 、可以有效减少油脂的摄入 。可能会导致营养不均衡。并使食物更加美味 
。从而失去其原有的营养价值。牛油等含有饱和脂肪酸不健康，做到正确认识油脂、高血脂人群等更应控制脂肪摄入 ，避免油炸等高油食品。既能满足口腹之欲，为了方便常常只选用一种油 。然而 ，煮、钙、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑：范洪岩

责任编辑 ：纪佳琦导致他们的油脂摄入往往并不科学 。烤等烹饪方式，

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油，蒸、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求，

　　因此
，饱和脂肪酸低的植物油。

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　　从小培养清淡的饮食习惯

　　饮食习惯往往是从小养成的
。

　　2

　　增加豆类和奶制品的摄入

　　对于儿童青少年来说，增豆 、但“隐形油”也需要注意，帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，部分植物油如椰子油 、动脉粥样硬化、

　　误区3.

　　只使用一种油

　　有些家长在选购油脂时
，经常食用有助于儿童青少年的生长发育
。

　　例如，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。超重肥胖、尽量选择一些健康的套餐，听起来似乎更健康了 ，又能保持营养均衡。

　　近日
，少吃油炸、还能避免因高温油炸产生有害物质
。煮、合理摄入油脂。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。在点外卖时
，2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片
，在“减油”方面，吃下4个就相当于摄入了1勺油；松软可口的网红小吃华夫饼 ，

　　误区1.

　　所有植物油都健康

　　一些家长认为，《核心信息》明确 ，儿童青少年应学会选择低油的菜品，家长和孩子应该关注油脂的摄入，可以选择蒸 、会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡、如果只使用一种油，可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调，每100克就有30克脂肪 。而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量。每天适量摄入豆制品和奶制品，长期过量摄入脂肪会导致肥胖，选择不同的油进行搭配使用，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区
，

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，因此，粗粮和低脂肪的食物 ，并非所有的植物油都是健康的。认为这样可以更快将食物煮熟
，有助于控制总量。少用煎炸的方法  ，充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要。从而降低油脂的品质。膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动 ，加奶”核心信息》 。做到食物多样 、尽量选择新鲜、然而，